Winzerinnen, zumal mit eigenem Weingut, gibt es in Deutschland immer noch sehr wenige, erfuhren die Teilnehmerinnen der Netzwerkveranstaltung „Austausch und Ausschank“ am 6. Mai 2025 bei Ines Fehrmann, die in Dresden-Cossebaude das gleichnamige Weingut betreibt.
Bei einem Rundgang durchs Weingut mit vielen denkmalgeschützten Gemäuern, dessen Größe sich erst nach dem Aufstieg über viele Treppen bis Hangmitte so richtig erschloss, erfuhren die Frauen viel über Ines Fehrmanns Werdegang. Sie selbst kommt zwar aus der Agrarwirtschaft, hat aber viele Jahre im Büro gearbeitet und sich erst vor einigen Jahren entschlossen, das Weingut ihres Vaters zu übernehmen.
Im Weinbau ist sie mitsamt ihrer Handvoll regelmäßiger Helfer nach wie vor vom Wettergott abhängig – wie in der Winzerei üblich. Natürlich hilft ihr die eigene agrarische Ausbildung, vor allem aber eine große Menge ortsspezifischen Wissens.
Das zeigte sich für die ELLA-Teilnehmerinnen vor allem, wenn sie auf alle möglichen neugierigen Fragen kompetent und verständlich antworten konnte.
Natürlich war die Neugier groß, die Produkte ihres Guts anschließend auch in der Remise gemeinsam zu verkosten. Hier kamen viele weitere Gespräche zustande über (Selbst-)Organisation, Vereinbarkeit mit der Familie und Balance.
Ines Fehrmann hat mit ihrem Partner, der in einer völlig anderen Branche arbeitet, zwei jüngere Kinder. Dass sie sich diese Vereinbarkeit anfangs leichter vorgestellt hatte, gibt sie zu; aber natürlich hat sie längst Wege gefunden, dass niemand zu kurz kommt. Dabei wurde auch die Schwierigkeit dieser Themen insbesondere in den westlichen Bundesländern diskutiert, die teils im ländlichen Raum noch erheblich größer ist als in Sachsen.
Bei sortenreinen Weinen und Säften mit Käsehäppchen ging es im Austausch jedoch auch um viele andere Themen, wie z.B. Social Media und Eigenmarketing, sowie natürlich die notwendige Vernetzung insbesondere erst startender Unternehmerinnen.
ELLA dankt Ines Fehrmann für ihren Beitrag zu unserer bereits letzten Netzwerkveranstaltung (abgesehen vom letzten Sommerabend mit ELLA), die einen wunderschönen Abschluss bildete.
Hier findest du Ines Fehrmann und ihre Produkte, Hoffeste und Führungen:
https://www.weinbau-fehrmann.de/winzerhof-fehrmann/
A.D.